日本酒をじっくり味わって飲むには燗酒をおすすめします。
お酒の級別制度が廃止され、特定名称酒がたくさん消費されるようになってからは冷やで飲むお酒はいい酒=高級酒で、燗して飲むのは安い酒=金印、というイメージが誤って広がったように思われます。

日本酒は冷やして良し!燗して良し!また常温で良し!と
どのような温度でも美味しく楽しく飲める世界でも珍しいお酒なのです。
そこで、ここでは「燗あがりする酒」(あたためると一段と味わいが深まり、旨さが増す酒)をご紹介します。
お酒を温めて飲む燗酒はなんとも心をなごませ、ホッとさせてくれる日本酒ならではの楽しみです。

◎上手なお燗のつけ方 ~湯煎にてお燗をする場合~
お酒を温めるためのお湯は、鍋等の中では対流していて上が熱く、下が冷たくなっているので、お燗をする徳利の中の酒も同じように上側(首の部分)が熱く、下側(底の部分)が冷たいため底の部分で酒の温度を確認します。

★「ぬる燗」の目安
徳利の底に指をあて、割りと熱いと感じる程度。(熱すぎて指を離す程度ではありません)
★「熱燗」の目安
・徳利の底に指をあて、かなり熱いと感じる程度。(人によっては2~3秒で指を離してしまうほどの温度)

    

◎上手なお燗のつけ方 ~電子レンジにてお燗をする場合~
徳利をそのまま電子レンジにかけると上側(首の部分)が先に温まり、下側(底の部分)と の温度差が大きくなります。
均一に加熱するには徳利の上から半分くらいまでにアルミホイル をかぶせると良いです。

  

表示切替: 並び順: 在庫:
44件中1件~10件を表示

商品一覧

九頭龍 純米

在庫 6本

【日本酒】九頭龍 純米 1800ml

¥2,700(税込)

燗良し、冷や良し。
料理を選ばない日々の純米酒。

麒麟山 冬酒2017

在庫 5本

【日本酒】麒麟山 冬酒 720ml

¥1,350(税込)

麒麟山の冬限定酒。
お燗で美味しい、
やわらかく馴染む限定吟醸酒。

正雪 辛口純米 誉富士

在庫 4本

【日本酒】正雪 辛口純米 誉富士 1800ml

¥2,754(税込)

静岡県産誉富士(ほまれふじ)使用。
ただ辛いだけでないしっかりとした味わいの純米酒です。

】鳳凰美田 純米吟醸「温め酒 燗」1800

在庫 6本

【日本酒】鳳凰美田 純米吟醸「温め酒 燗」 1800ml

¥3,672(税込)

岡山県産「雄町」を贅沢に使用し、
「生もと」仕込みにて醸した「温め酒」の純米吟醸。

大七 純米生もと・生詰め1800

在庫 3本

【日本酒】大七 純米生もと・生詰め 1800ml

¥2,926(税込)

日本酒の王道、
大七純米生もとを”生詰め”で蔵出し。
ぬるめ燗もおすすめ。

大七 純米生もと・生詰め1800

在庫 3本

【日本酒】大七 純米生もと・生詰め 720ml

¥1,463(税込)

日本酒の王道、
大七純米生もとを”生詰め”で蔵出し。
ぬるめ燗もおすすめ。

【日本酒】生もと純米 菊の司 亀の尾仕込 1800ml

¥2,700(税込)

ふわりふくらむ幻のうま味
あたためて華開く燗生もと

【日本酒】生もと純米 菊の司 亀の尾仕込 720ml

¥1,404(税込)

ふわりふくらむ幻のうま味
あたためて華開く燗生もと

鷲の尾 北窓三友 1800ml

¥2,624(税込)

お米の旨みが生きた深い味わいと後味の良さを併せ持つ純米酒です。
飲む人を思い、くつろぎのひと時を大切にする酒造りを目指す『わしの尾』のこだわりを感じさせるお酒です。

明鏡止水 辛口本醸造1800

在庫 3本

【日本酒】明鏡止水 辛口本醸造 1800ml

¥2,160(税込)

辛口の決定版!
お燗にも最適です。

44件中1件~10件を表示

新規銘柄取扱いバナー(小)

福来屋のこだわり

お店のポリシー

商品カテゴリ

ラッピング

ごあいさつ

ご来店いただきましてありがとうございます。
美味しいお酒で、しかも価格パフォーマンスのある商品をお届けできるよう、お客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら頑張ってまいりますので宜しくお願いいたします。
「旨い酒」との出会いのお手伝いがモットーです。
福来屋酒店インターネット店
池野祥子
店主&店長紹介 >>

フェイスブック

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ネット店カレンダー
  • 今日
  • 定休日

定休日は受注確認作業・お問い合わせの返信に関してはお休みさせていただきます。
ご注文は24時間受け付けいたします。

ページトップへ