【日本酒】出羽桜 微発泡吟醸にごり とび六 720ml

価格: ¥1,620 (税込)
メーカー: 出羽桜酒造株式会社
型番: dew00006
JANコード: 4972009001745
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脂っこい肉料理などに合う日本酒を目指したドライタイプのスパークリング吟醸酒です。
酵母が生み出した「自然の炭酸ガス」が楽しく、心躍る飲み口です。
乾杯酒から食中酒、食後酒まで幅広くお楽しみいただけます。
微発泡の爽やかな喉越し、ドライタイプの甘すぎない風味が絶妙です。
季節限定品

▼ご注意&お願い▼ ~ご注文前に必ずお読みください~
※噴き出す恐れがありますので、ゆっくり開栓してください。
※「出羽桜とび六」は通常便の配送はできません。クール便発送となります。

商品説明

アルコール発酵では、酵母が糖をアルコールに変換する際、同時に炭酸ガスも生成します。「とび六」は、この酵母の性質を利用し、自然の炭酸ガスを取り込む「瓶内二次発酵」と呼ばれる方法で造られています。酵母が元気な状態で、おりがらみの吟醸酒を瓶詰めすることで、酵母が瓶内で再び発酵し、同時に炭酸ガスを生成します。通常の醪では、この炭酸ガスは空気中に出て行ってしまうのですが、瓶詰めにより密閉されているため、炭酸ガスを閉じ込めることが出来ます。こうして出来上がるのが、きめ細かく持続性の高い気泡が特徴のスパークリング吟醸酒です。

商品仕様

製品名: 出羽桜 微発泡吟醸にごり とび六 720ml
型番: dew00006
JANコード: 4972009001745
メーカー: 出羽桜酒造株式会社

蔵元:出羽桜酒造 ◎山形
造り:吟醸酒
原料米:国産米
日本酒度:+4 精米歩合:50%
アルコール度:15.8度 酸度:1.4

要冷蔵
化粧箱:無し
※こちらの商品は通常便での配送はできません。クール便でのお届けになります。

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