栗ラベルシリーズ、冬バージョン。
秋田酒こまち100％使用、蔵元で見つかった蔵付分離酵母「亀山酵母」で醸した純米吟醸酒です。
酒こまちならではのやさしい味わいと「亀山酵母」が醸すさわやかな香りが特徴です。
蔵のシンボル、栗の古木をモチーフにした「栗ラベル」シリーズは、様々な酒米で仕込んでいます。
中でも、栗ラベル・白は秋田県産秋田酒こまちで仕込み、やわらかな味わいと軽やかな余韻のあるお酒です。
「秋田酒こまち」は、数ある秋田県産酒造好適米の中でも評価の高い品種に一つです。
蒸し上がりのさばけの良さ（手触り）と、製成酒の後味の良さがとても特長的です。
蔵元ではこの「栗ラベル・白」のように「亀山酵母」（蔵付分離）との組合せが多く、品種の特長を生かしています。
※ボトル色変更になりました

【1800mlはこちら】

蔵元：栗林酒造店　◎秋田
原料米：酒こまち
日本酒度：－7　精米歩合：50％
アルコール度：16度　酸度：1.7

要冷蔵
化粧箱：無し