【日本酒】正雪 別撰純米吟醸 山影純悦(赤ラベル) 1800ml

価格: ¥3,709 (税込)
メーカー: 株式会社神沢川酒造場
型番: syo00008
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正雪杜氏が厳選した杜氏名を冠した商品「別撰純米吟醸 山影純悦」は、選び抜かれた兵庫県産山田錦だけを原料に長期低温発酵でじっくりと仕込んだ純米吟醸です。
この仕込みの中から山影純悦杜氏が納得したものだけを生酒のまま瓶詰めし冷蔵庫で低温熟成させたものをパストライザークーラーで火入れと急冷を行い、さらに低温で熟成させました。
杜氏が自信をもって選定した淡い味わいの中にも正雪らしいオンリーワンの世界がご堪能いただける逸品です。
必ず冷蔵庫で保管ください。

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商品説明

兵庫県産山田錦と静岡酵母を使用して低温でじっくりと醸す純米吟醸です。 爽やかで清清しい味わいと香りの春の緑ラベル、円やかでしっとりとした味わいの秋の赤ラベルがあります。 こちらは赤ラベルです。

商品仕様

製品名: 正雪 別撰純米吟醸 山影純悦(赤ラベル) 1800ml
型番: syo00008
メーカー: 株式会社神沢川酒造場

蔵元:神沢川酒造場 ◎静岡
造り:純米吟醸
原料米:山田錦
日本酒度:+3 精米歩合:50%
アルコール度:16度 酸度:1.3

要冷蔵(生貯蔵酒)
化粧箱:無し

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