【日本酒】やまとしずく 生もと仕込み純米酒 1800ml

価格: ¥2,700 (税込)
メーカー: 秋田清酒株式会社
型番: aki00022
JANコード: 4970916630133
数量:

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やまとしずくシリーズで初めて取り組んだ本格生もと仕込みの純米酒です。
仕込の際、蒸米を丁寧に櫂棒で摺りつぶし、醗酵を促す伝統的本格生もと仕込みの手法を用いて醸造しました。
生もと仕込みの特長であるキメ細やかな旨味とあざやかな酸が調和した味わいタイプの純米酒です。
燗あがりするお酒としてもおすすめします。
醸造数量が限られるため、品切れの際はご容赦ください。

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商品説明

蔵周辺で契約栽培した『美山錦』のみを使用。本格キモト仕込みにより、米を丁寧に摺りつぶし、低温で長期間かけてじっくりと醗酵させた純米酒です。キモトならではのあざやかな酸と旨みが特徴です。

商品仕様

製品名: やまとしずく 生もと仕込み純米酒 1800ml
型番: aki00022
JANコード: 4970916630133
メーカー: 秋田清酒株式会社

蔵元:秋田清酒 ◎秋田 
造り:純米酒
原料米:美山錦
日本酒度:+3 精米歩合:60%
アルコール度:16.2度 酸度:1.9

化粧箱:無し

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