平六醸造 layer「ブドウ」と「リンゴ」のギフトセットです。
layer ブドウ
基本製法「Re:vive」に対して紫波町産キャンベルなどの果汁を添加し混醸。
醸造のテーマである重層的な味わいを表現するため果汁は複数回に分けて添加し、米の日本酒的な香味、発酵ブドウ、言うなればワインのような香味、そしてフルーツの香味を融合。
layer リンゴ
基本製法「Re:vive」に対して紫波町産リンゴ果汁を添加し混醸。
テーマは酸であり、果汁は仕込時に加えて完全発酵。シードルのような爽やかな酸に加え、白麹を使用しクエン酸が次々と吹き抜ける風のような爽やかな飲み心地。
「ブドウ」と「リンゴ」をお楽しみいただける詰合せになっています。
2種飲みくらべはいかがでしょうか。
〇分類について
クラフトサケとは、日本酒の製造技術をベースに、日本酒では法律的に製造することができない自由な製法によって酒造りを行う新しいジャンル。平六醸造が造るお酒の税法上分類は「日本酒（清酒）」ではなく「その他の醸造酒」です。
商品説明
重層的な香味の立体感を表現するlayer（レイヤー）は、ベースレシピ Re:vive に対して果実、果汁、香辛料など自由な副原料を加え混醸。紫波で育まれた豊かな農産物を使用し、清酒とも果実酒とも異なる新しい香味の体験を追求する自由のクラフトサケ。
商品仕様
| 製品名: | 平六醸造 layerギフトセット（ブドウ・リンゴ）【クラフトサケギフト】720ml×2 |
|---|---|
| 型番: | gift00050 |
| メーカー: | 株式会社平六醸造 |
[layer ブドウ］
造り：その他の醸造酒
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、発芽玄米（国産）、ブドウ果汁（国産）
日本酒度：－ 精米歩合＊：（麹米）50％（掛米）90％ ＊発芽玄米を除く原料米
アルコール度：14度 酸度：－
火入：なし
[layer リンゴ］
造り：その他の醸造酒
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、発芽玄米（国産）、リンゴ果汁（国産）
日本酒度：－ 精米歩合＊：（麹米）50％（掛米）90％ ＊発芽玄米を除く原料米
アルコール度：14度 酸度：－
火入：なし
要冷蔵
※こちらの商品は通常便での配送はできません。クール便でのお届けになります。
化粧箱：有り
ギフトカートン代金込みの価格です
こちらの化粧箱にお入れします。
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配送料
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・クール料金1個口440円または715円いただきます。 （ご注文内容により料金が異なります） ・１個口の配送につき、1800ml／5本まで、720ml／10本までとさせていただきます。 ・商品内容によって個口数が変更となる場合があります。 ・冷蔵指定商品を通常配送で希望される場合、 活性するお酒などの特殊商品は、商品の特性上通常便での対応はできません。 ★クール宅急便について詳しくはこちら 配送時間指定について  納期について 受注確認後7日以内に発送いたします。
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TEL:019-635-0381 FAX:019-635-1296 E-mail：info@fukuraiya.jp
当店では未成年者へのお酒の販売は致しておりません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
