「山廃」は飛良泉の伝統的な酒母仕込み法です。淡麗辛口ながらもふくよかな味わい。
快い酸味と、飲みあきせず味くずれしない腰の強さが特徴です。冷や良し、燗良し。
蔵元:飛良泉本舗 ◎秋田
造り:本醸造
原料米:美山錦
日本酒度:+3 精米歩合:60%
アルコール度:15~15.9度 酸度:1.5
化粧箱:無し
「山廃」は飛良泉の伝統的な酒母仕込み法です。淡麗辛口ながらもふくよかな味わい。
快い酸味と、飲みあきせず味くずれしない腰の強さが特徴です。冷や良し、燗良し。
蔵元:飛良泉本舗 ◎秋田
造り:本醸造
原料米:美山錦
日本酒度:+3 精米歩合:60%
アルコール度:15~15.9度 酸度:1.5
化粧箱:無し
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福来屋酒店インターネット店
池野祥子
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