蔵人が自信と誇りをもって醸す
米の個性をしっかりと感じられる無濾過原酒
限定流通ブランド 「紫宙」-sisora-
紫波酒造店は、「南部杜氏発祥の里」として知られる岩手県紫波町にある蔵人4人の小さな酒蔵です。
女性南部杜氏第一号の小野裕美さんを中心に
紫宙4年目となる今期も、
紫宙らしい穏やかな甘みと綺麗な酸、全量瓶貯蔵の出来立て品質の維持、
今期も多くのファンの皆様に喜んで頂けるように、
手仕込、愛情込めて、1本1本大切に仕上げております。
杜氏・蔵人が一丸となり自信と誇りをもって醸した「紫宙(しそら)」。
R6BYにもご期待ください。
◎廣喜 紫宙3.0純米大吟醸 生酒
こちらは紫宙シリーズ番外編!
数量・取扱店超限定!「紫宙3.0」ハンズオンSAKE×紫波酒造店共同企画
※紫宙のルールである速醸モトではなく、廣喜ブランドの醸造方法である酸基醴モト(さんきあまざけもと)で醸しました。
乳酸菌のつくりだす、やわらかで旨みのある酸が感じられます。
【紫宙シリーズについて】
紫宙(しそら)とは、私たちを取り巻く宇宙、天空を表す言葉。
紫波町から一字をとり、新ブランドとして命名。
南部杜氏発祥の地の地酒蔵として米の味を最大限に活かした酒造りに挑戦し、
手間を惜しまない古くて新しい製法にこだわっています。
その酔い心地はまるで天空をたおやかに漂うような、穏やかでゆったりとした気持ちにさせてくれます。
地酒蔵としてのしっかりとした基盤を守りつつ、力と才能あふれる杜氏を筆頭に蔵人たちが
一丸となり、
更に進化し続ける紫波酒造店の挑戦に、どうぞご期待下さい。
商品説明
「紫宙3.0」は、SAKEクラファンを通じて全国のファンと紫波酒造店が一体となり、共に創り上げた特別な一本です。「ほんとうのさいわい」を探す銀河鉄道の旅のように、幻想的な世界観のもと、酒米・酵母・製法・ラベルまで、すべてをファンの想いと投票で選びました。宇宙のように広がる余韻を、どうぞお楽しみください。
商品仕様
製品名: | 廣喜 紫宙3.0純米大吟醸 生酒 720ml |
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型番: | hiro00177 |
JANコード: | 4931547070057 |
メーカー: | 株式会社紫波酒造店 |
蔵元:紫波酒造店 ◎岩手
造り:純米大吟醸
原料米:吟ぎんが
日本酒度:-2.6 精米歩合:50%
アルコール度:15度 酸度:1.8
要冷蔵
化粧箱:無し