【日本酒】南部美人 純米大吟醸 ひと雫「逢縁(おうえん)」 720ml

価格: ¥2,200 (税込)
メーカー: 株式会社南部美人
型番: nan00063
JANコード: 4934228903842
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このお酒は、 雫石町で休耕地を利用した酒米栽培にチャレンジする砂壁純也さん率いる「雫石 ひと雫の酒プロジェクト」が栽培した酒米「美山錦」を使用して南部美人で醸造した純米大吟醸です。
季節に合わせて、また熟成による微妙な変化を比べ楽しめるように春・夏・秋に異なるお酒をリリース。
「逢縁」(おうえん)は、フルーティーな香りはそのままにサラッとした飲み口は女性にも人気。
キリッと冷やして薄口グラスで楽しむとより美味しさを感じられます。
「逢縁」のネーミングは会員さんから募集した名前で、 ”遠く県外からも応援する気持ちと、プロジェクトが「縁」で多くの人と「逢えた」ことに感謝”という気持ちを込めて名付けられました。
【1800mlはこちら】

【雫石 ひと雫の酒プロジェクトとは】
『雫石 ひと雫の酒プロジェクト』は、岩手県の県庁所在地盛岡市から国道46号線を車で30分ほど北、秋田県境にある雫石町でスタートしました。
この自然に囲まれた緑豊かな町には、岩手山麓から湧き出る豊富な伏流水が流れ、稲作が盛んに行われる米どころとしても有名な土地です。
また、観光地としても全国的に有名な小岩井農場や雫石スキー場など3つのスキー場のほか、古くからの温泉街などもあり、この自然豊かな町には四季を通じ国内外から多くの観光客が訪れます。
『雫石 ひと雫の酒プロジェクト』は、この自然豊かな雫石町に多くの人が集い、酒米の種から日本酒が出来上がる過程を通じ『人と人とのつながり、たくさんの思いを共有し、つながりが造られる』プロジェクトです。
農作業を体験したり、生育過程を見守ったり、交流しながら「みんなのお酒」を一緒に造りませんか?
見守るだけでも、交流会に参加するだけでも、関わりは自由です。
是非『雫石 ひと雫の酒プロジェクト』の仲間になりませんか?と呼びかけた雫石町のメンバーが中心となり、休耕田を再墾し酒米を栽培して緑あふれるふるさとの風景を取り戻し、「ひと」が集う仕組み造りをはじめて5年目。
田植えや稲刈りなどの米作りに参加するもよし、お酒を楽しむ会に参加するもよし、プロジェクトの酒を購入して飲んでくれるもよしのみんなでつくり上げる仕組みです。

商品説明

雫石産の美山錦を使用し、香り豊かに醸しました。 瑞々しさの中に米の旨味・甘味が徐々に感じられるとてもきれいなお酒に仕上がりました。 冷やから常温でお楽しみください。           【雫石 ひと雫酒プロジェクト】は「日本酒を飲む人」「つくる人」「伝える人」がつながるプロジェクトです。雫石町を舞台にたくさんの方々が集まり、田植え・稲刈り・酒蔵見学を体験しながら『みんなのお酒』を完成しました。雫石町で育てた酒米と雫石の水で南部杜氏の技が醸した日本酒を味わいながら、雫石町の風景や季節を感じてください。~雫石 ひと雫のプロジェクト実行委員会~

商品仕様

製品名: 南部美人 純米大吟醸 ひと雫「逢縁(おうえん)」 720ml
型番: nan00063
JANコード: 4934228903842
メーカー: 株式会社南部美人

蔵元:南部美人 ◎岩手
造り:純米大吟醸
原料米:美山錦
日本酒度:±0 精米歩合:50%
アルコール度:14度 酸度:1.6

化粧箱:無し

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