原料米はオール雄町で、造りの規格は麹米55%・掛米60%精白の特別純米酒ですが、
酒質と味わいはまさに純米吟醸です。
口当たり柔らかな米の旨みと程よい酸が心地よく、
飲み飽きしない濃醇な味わいが特徴のお酒です。
匠の技が光る出来栄えです!どうぞご期待ください。
ラベルは盛岡市の「紙町銅版画工房」さんデザインによる、龍泉洞をイメージして作られました。
限られた酒販店のみ、限定流通商品です。
こちらは無濾過生原酒。
※無濾過生原酒の肩貼りがつきます。
※透明瓶になりました。
※ラベルデザインは「匠」山田錦と同じシリーズです。【八重桜】の文字色が異なります。只今画像準備中<(_ _)>
【1800mlはこちら】
商品説明
【蔵元コメント】 地元岩泉では親しまれている龍泉八重桜をよりもっと多くの方々に知ってほしい、そんな想いからこのお酒は生まれました。 弊蔵の杜氏は事あるごとに「酒造りは和だ」と口にします。 そんな杜氏、蔵人たちの醸し出した「和」を飲み手の皆様が感じ、共有していただけることを心より願っております。
商品仕様
製品名: | 龍泉八重桜 特別純米雄町「匠」無濾過生原酒 720ml |
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型番: | yae00022 |
メーカー: | 泉金酒造株式会社 |
蔵元:泉金酒造 ◎岩手
造り:特別純米
原料米:雄町
日本酒度:±0 精米歩合:55%
アルコール度:16度 酸度:1.8
要冷蔵
化粧箱:無し