限定商品、一穂積(イチホヅミ)で仕込んだ純米吟醸酒です。
この商品は、秋田県の新品種で越淡麗と秋田酒こまちを掛け合わせた一穂積(イチホヅミ)と、
蔵元の仕込み水と相性の良い協会7号酵母で仕込んだ限定酒です。
このお酒が発売された時点では、一穂積と協会7号酵母の組合せのお酒は、他社ではまだ商品化されていないようです。(山本酒造店調べ)
是非お試しください!
なお、商品名は蔵元の山本さんが藍色の服しか身に着けないことから名付けたもので、酒質とは一切関係はございません。
あしからず。
【1800mlはこちら】
商品仕様
製品名: | 白瀑 純米吟醸山本 インディゴブルー 720ml |
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型番: | yam00071 |
JANコード: | 4515435263822 |
メーカー: | 株式会社山本酒造店 |
蔵元:山本合名 ◎秋田
造り:純米吟醸
原料米:一穂積
日本酒度:+2 精米歩合:55%
アルコール度:15度 酸度:1.6
化粧箱:無し