技巧シリーズ第三弾。
山田錦の種子親である渡船を6号酵母で仕込みました。
しっかりとした骨格がありながらもキレのある仕上がりとなりました。
【720mlはこちら】
商品説明
実験的な商品をつくるというコンセプトの技巧。第三弾は蔵元初使用酒米の渡船です。
商品仕様
製品名: | ゆきの美人 純米吟醸 技巧003渡船 1800ml |
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型番: | yubi00073 |
JANコード: | 4538084000990 |
メーカー: | 秋田醸造株式会社 |
蔵元:秋田醸造 ◎秋田
造り:純米吟醸
原料米:渡船
日本酒度:+8 精米歩合:55%
アルコール度:15~15.9度 酸度:1.6
化粧箱:無し