商品説明

Name: 【日本酒】鳳凰美田 「リザーブ・オーダー神力」純米吟醸 無濾過生酒 720ml
SKU: kob00114
Price: 2420 JPY
Availability: InStock

明治時代の三大品種である「愛国」、「神力」、「亀の尾」を自社田にて復活させ生もと仕込みにてお届けするプロジェクト
第二弾。
昨年度、第一弾「愛国」→本年度、第二弾「神力」→来年度、第三弾「亀の尾」をお届け致します。

一世代以上前の米として復活した「神力」はレトロな雰囲気を醸しつつ甘、辛、酸のバランスが一番の特徴であると感じます。
「鳳凰美田」の得意とするマスカットを基調とした吟醸香を纏い、甘めのタッチのシルエットですが、
青リンゴの様な青い酸が味わいの輪郭をキリリと整え、涼やかなアフターをフェードアウトします。
無骨でクールな酒質が、酒温が上がるにつれクラシックスタイルのタッチがお燗酒で楽しめる今までには無いモダンとクラシックが温度帯により存在する魅力ある酒質です。

【1800mlはこちら】

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