★有限会社峰の雪酒造場 ◎福島県喜多方市
昭和17年創業。酒銘は俳句「四方の花慶雲燗たり、峰の雪」より命名。
峰は飯豊連峰を指します。その飯豊山の清冽な伏流水を仕込み水にし、会津杜氏がじっくりと醸す蔵の街の蔵元です。
頑固な酒造りで研究に研究を重ね生まれたのが「大和屋善内」のシリーズ。
4代目蔵元の佐藤健信さんが製造責任者として個性ある酒を醸しています。
昭和17年創業。酒銘は俳句「四方の花慶雲燗たり、峰の雪」より命名。
峰は飯豊連峰を指します。その飯豊山の清冽な伏流水を仕込み水にし、会津杜氏がじっくりと醸す蔵の街の蔵元です。
頑固な酒造りで研究に研究を重ね生まれたのが「大和屋善内」のシリーズ。
4代目蔵元の佐藤健信さんが製造責任者として個性ある酒を醸しています。
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