★紫波酒造店 ◎岩手県紫波町
紫波酒造店は「南部杜氏発祥の里」として知られる岩手県紫波町にある明治36年創業の小さな酒蔵です。 岩手南部の地が杜氏の里として栄え始めたのは江戸初期、その技術は南部領内に広まり、新たな南部流・南部杜氏の基礎が築き上げられました。その技は先進技術を共に今日まで守り育てられ、受け継がれた伝統の技は広く全国の酒蔵に出向き銘酒を醸し続けており、日本最大級の杜氏集団の里として今日に至っています。
南部杜氏初の女性杜氏、小野裕美さんを筆頭に日々お酒造りに励んています。
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廣喜 特別純米辛口 丹頂正宗1800

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【日本酒】廣喜 特別純米辛口 丹頂正宗 1800ml

¥3,080(税込)

完全醗酵を目指した廣喜一番の辛口
燗をすると辛さが「うまさ」に変わる
燗がおすすめの純米酒

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