地元篤農家の有機肥料、契約栽培したグレードの高い酒造米を使用し、1500万年前の貝化石腐からのミネラル分を含んだ湧水で仕込んだ純米酒です。
蔵内での一定の熟成期間を経て味わいの乗った状態で瓶詰め出荷されます。
伝承山廃酒母によって丁寧に醸されたお酒は、口中にたっぷり旨みを広げキレ良く引く後味も楽しめます。
冷やよし、燗よしのおすすめのお酒です。
【やまとしずくは販売契約店のみの限定販売商品です】
【1800mlはこちら】
商品説明
蔵周辺で契約栽培した酒造用米のみ使用。伝統の山廃仕込みで、深い旨みを醸し出した純米酒です。常温でなめらかな旨み、燗酒で酸が冴えわたります。
商品仕様
製品名: | やまとしずく 山廃純米酒 720ml |
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型番: | aki00007 |
JANコード: | 4970916630027 |
メーカー: | 秋田清酒株式会社 |
蔵元:秋田清酒: ◎秋田
造り:純米酒
原料米:酒こまち
日本酒度:+2 精米歩合:60%
アルコール度:15~15.9度 酸度:1.6
化粧箱:無し(化粧箱別売り)
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