紫波酒造店は岩手県紫波町旧水分村(みずわけむら)の小さな酒蔵です。
廣(ひろ)く喜ばれる酒造りをモットーに南部杜氏初の女性杜氏小野裕美さんを中心にお米の旨みを表現できるよう、
日々酒造りに取り組んでいます。
夏に楽しむお酒としてクールな清涼感と酸基醴モト仕込みの濃厚感をイメージして「しろくま」ラベルで蔵出しです。
生もと系である酸基醴モト仕込みならではの穏やかなシルキーな香りから始まり、マイナス貯蔵で角が取れたまろやかな甘みと酸味が調和した旨みが楽しめます。
濃厚な味わいなので、オンザロックもオススメです。
夏の晩酌酒としていかがでしょうか。
【720mlはこちら】
商品説明
岩手の酒米「ぎんおとめ」を原料米に酸基醴モトで仕込み醸した純米吟醸酒を生酒のまま冷蔵貯蔵。夏の限定酒。
商品仕様
製品名: | 廣喜 純米吟醸生酒 しろくまラベル 1800ml |
---|---|
型番: | hiro000174 |
JANコード: | 4931547306200 |
メーカー: | 株式会社紫波酒造店 |
蔵元:紫波酒造店 ◎岩手
造り:純米吟醸
原料米:ぎんおとめ
日本酒度:+1 精米歩合:55%
アルコール度:16度 酸度:1.8
要冷蔵
化粧箱:無し(化粧箱別売り)