「稲波(いなみ)」は、岩手県雫石町にて砂壁純也氏のグループが手掛ける酒米「結の香」を使用し、伝統製法「生もと」で醸したモダン純米大吟醸酒です。
爽やかな上立ち香と果汁の滴る柑橘類を想わせる涼しげな酸味が特徴。
雑味の少ない引き締まった味わいの中にコクの存在感があり、食前から食中にて深い味わいです。
このお酒は冷酒、常温、ぬる燗にてお召し上がりください。
引き締まった芯のある味わいは、多様な温度帯でお楽しみいただけます。
限定流通商品。
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商品仕様
製品名: | 菊の司 稲波-Inami-(火入) 720ml |
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型番: | kik00081 |
JANコード: | 4953676550224 |
メーカー: | 菊の司酒造株式会社 |
蔵元:菊の司酒造 ◎岩手
造り:純米大吟醸
原料米:結の香
日本酒度:-1 精米歩合:45%
アルコール度:14度 酸度:1.5
化粧箱:無し