酵母違い純米大吟醸シリーズ第5弾。
今年は協会601酵母で醸した純米大吟醸です。
きりりとした酸味が6号酵母ならではの特徴で食中酒として料理を引き立てます。
○ご注意
火入れ酒ですが、保存はなるべく要冷蔵でお願いします。ご希望の場合はクール便で発送いたします。
ご指定がない場合は通常便での発送とさせていただきます。
商品説明
兵庫県産東条産山田錦48%精白米と協会601酵母で特別仕込にて醸したクラシカルタイプの純米大吟醸です。
商品仕様
製品名: | 墨廼江 純米大吟醸CLASSIC VERSION 601号 720ml |
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型番: | sumi00032 |
JANコード: | 4535795900113 |
メーカー: | 墨廼江酒造株式会社 |
蔵元:墨廼江酒造 ◎宮城
造り:純米大吟醸
原料米:山田錦
日本酒度:+4 精米歩合:48%
アルコール度:16~16.9度 酸度:1.4
冷蔵推奨
化粧箱:無し