山本酒造店のエース酒「ピュアブラック」の生原酒バージョン!
果実系のジューシーな酸味、そしてその後にくる日本刀のような切れ味。
そこに生原酒のフレッシュさも加わり、「もう一杯!」と盃が進むお酒です。
普段とは一味違うピュアブラックをお楽しみください。
※生原酒のシールがつきます
【720mlはこちら】
商品説明
このお酒は2007年に六代目蔵元の山本友文氏が製造責任者として酒造りを始めた際に、主力の純米吟醸は自身の勉強も兼ねて一連の作業工程を手掛ける!というコンセプトのもと立ち上げたブランドです。 その後月日が経過し山本さんの体力もおとろえたため、作業は若い蔵人が行い本人は司令塔として酒造りに携わっています。 香りは敢えて控えめに抑え、柑橘系のフルーツを連想させるジューシーな酸味と、日本刀のような鋭いキレ味をイメージして造られました。
商品仕様
製品名: | 山本 純米吟醸 ピュアブラック生原酒 1800ml |
---|---|
型番: | yam00022 |
JANコード: | 4515435262528 |
メーカー: | 株式会社山本酒造店 |
蔵元:山本酒造店 ◎秋田
造り:純米吟醸
原料米:酒こまち
日本酒度:+3 精米歩合:50%
アルコール度:16度 酸度:1.8
要冷蔵
化粧箱:無し