この商品は、暑い真夏に「冷やして飲む山廃仕込みの純米吟醸」というテーマで仕込んだ限定酒です。
夏に太陽に向かって咲くひまわりをイメージし、サンシャインイエローと名付けられました。
山廃仕込みと云えば、しっかり熟成させたものをお燗にして楽しむのが一般的ですが、
敢えて搾りたてのフレッシュな状態で出荷されました。
冷えた状態でバランスが取れるような酒質に設計しているため、
お燗には向いておりませんので、お燗好きの方はスルーしてください。
穏やかな香りとキレッキレの酸味をお楽しみください!
【720mlはこちら】
商品説明
一般的に流通している山廃の酒は燗にして楽しむのが一般的ですが、蔵元を含めてその周りの人たちはその熟成した(老ねた)香りや鼻にツンとくるアルコール感が苦手な人が多いので、敢えて「冷やして楽しむフレッシュな山廃」をテーマに仕込みました。暑い日にキンキンに冷やしてお楽しみください。
商品仕様
製品名: | 山本 純米吟醸 サンシャインイエロー 1800ml |
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型番: | yam00049 |
JANコード: | 4515435263280 |
メーカー: | 山本合名会社 |
蔵元:山本合名 ◎秋田
造り:純米吟醸
原料米:百田
日本酒度:+3 精米歩合:55%
アルコール度:15度 酸度:1.9
化粧箱:無し