今春上槽の純米吟醸を火入れ後貯蔵熟成し、春から夏にかけて蔵内にてゆったりと貯蔵し、香味が程よく熟成するのを待って生詰めにて出荷されます。
味の乗ったバランスの良い香味をお楽しみ下さい。
※生詰めのため、保管は冷蔵でお願いします
【720mlはこちら】
商品説明
秋田酒こまちとAKITA雪国酵母という秋田オリジナル素材を使い、春から夏にかけて貯蔵熟成させた数量限定のひやおろしです。長期低温醗酵により程よく熟成した純米吟醸酒を生詰にて出荷いたします。味の乗ったバランスの良い香味と、秋田酒こまちならではの爽やかな味わいをお楽しみ下さい。
商品仕様
製品名: | やまとしずく 純米吟醸ひやおろし(生詰) 1800ml |
---|---|
型番: | aki00019 |
JANコード: | 4970916610043 |
メーカー: | 秋田清酒株式会社 |
蔵元:秋田清酒 ◎秋田
造り:純米吟醸
原料米:秋田酒こまち
日本酒度:+0.3 精米歩合:55%
アルコール度:16~16.9度 酸度:1.7
要冷蔵
化粧箱:無し(化粧箱別売り)