岩手県産米を使って仕込んだ純米原酒を蔵の冷蔵庫でゆっくりと熟成させました。
「旨み」がのった時期に加熱殺菌をし、アルコール度数17度の「濃い」ままを瓶詰しました。
少し暑さが残るうちは氷をうかべて、寒くなってきたら冷やでみそ煮込みと愉しんだり、温燗でアツアツの鍋と愉しんだりと、いろいろなお料理や飲み方も幅広くうけとめてくれます。
美味しい旬の味覚にあふれる秋。
夏の厳しい暑さから解放され快適にすごしやすいこの季節に、秋の味覚に「恋」をし、
0度貯蔵から目覚めたお酒に「恋」をし、うきうきと心躍る、楽しい食卓に。
旬の食材とともにお楽しみください。
【720mlはこちら】
商品説明
秋の美味しい旬の味覚に「恋」する季節。 蔵の冷蔵庫でゆっくりと熟成させ、「旨み」がのる時期に火入れをし、度数17度と「濃い」まま瓶詰しました。
商品仕様
製品名: | あさ開 純米原酒秋あがり うまkoi 1800ml |
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型番: | asa00056 |
JANコード: | 4970829245073 |
メーカー: | 株式会社あさ開 |
蔵元:あさ開 ◎岩手
造り:純米酒
原料米:国産米
日本酒度:-4.1 精米歩合:65%
アルコール度:17度 酸度:1.64
化粧箱:無し