暑い季節に冷やしてじっくりとお召し上がりいただける食中~食後がおすすめの純米吟醸酒「わき水ラベル」。
やわらかな甘味と酸味を意識して醸造、アルコール15度台の原酒です。
原料米は秋田県産美郷町産「美郷錦」100%、酵母はオリジナルの蔵付分離「亀山酵母」。
「田んぼラベル」と同じ素材ですが、味わいは対照的です。
(わき水ラベル:甘酸を感じるタイプ 日本酒度-6 田んぼラベル:ドライで酸少ないタイプ 日本酒度+5)
ラベルには地元秋田県美郷町のわき水をデザイン。
美郷町は奥羽山脈の麓に位置し、町中には数十のわき水が点在しています。
栗林酒造店も山からの地下水の恵みを受け、地下30mの地下水「栗林の仕込水」で醸造しています。
六郷のわき水のように、やわらかくほのかな甘みのあるお酒に仕上がっています。
【720mlはこちら】
商品説明
春霞は秋田県内陸、奥羽山脈の麓の酒蔵です。山の雪どけ水は、良質の地下水となり田園と里を潤します。このやわらかな水を用い、米の味わいを引き出す酒造りを心がけています。米から生まれたこのお酒は、ご飯のおかずとも相性の良い食中酒です。ぜひ料理とともにお召し上がりください。
商品仕様
製品名: | 春霞 純米吟醸 わき水ラベル 1800ml |
---|---|
型番: | haru00038 |
JANコード: | 4936545660743 |
メーカー: | 栗林酒造店 |
蔵元:栗林酒造店 ◎秋田
原料米:美郷錦
日本酒度:-6 精米歩合:50%
アルコール度:15度 酸度:1.6
化粧箱:無し