「冷卸」とは、厳寒の冬に醸され新酒として絞られたあと、一度火入れをして貯蔵されます。
暑い夏の間でも涼しい蔵内でじっくりと味わいを深め、やがて秋風が吹き始める頃、ほどよく熟成された日本酒は通常行われる二度目の火入れを行わずに自然なままの姿で直詰めされます。
兵庫県西脇産の山田錦を使用したこのお酒は、芳醇で柔らかいタッチ、優しいナチュラルな味わいを特徴としています。
温度が上がるにつれて香りが華やかに広がります。
「冷卸」という日本酒の文化と歴史を感じ、冷酒からぬる燗でゆっくりと時間をかけてお楽しみください。
【720mlはこちら】
○ご注意
保存はなるべく要冷蔵でお願いします。ご希望の場合はクール便で発送いたします。
ご指定がない場合は通常便での発送とさせていただきます。
商品説明
「冷卸」の意味合いに心を込め、新酒を丁寧に火入、タンク貯蔵をおこなって、夏場でも冷えた蔵内の貯蔵場よりそのままの状態で出荷されます。お召し上がりは常温に近い状態にてゆっくりと空気に触れさせ、時を重ねた日本酒の味わいの変化をお楽しみください。
商品仕様
| 製品名: | 鳳凰美田 純米吟醸山田錦 ひやおろし 1800ml |
|---|---|
| 型番: | kob00017 |
| ＪＡＮコード: | 4991186170280 |
| メーカー: | 小林酒造株式会社 |
蔵元：小林酒造 ◎栃木
造り：純米吟醸
原料米：山田錦
日本酒度：±０ 精米歩合：55％
アルコール度：16度 酸度：1.5
冷蔵推奨
化粧箱：無し
ご利用案内
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配送料 送料は地域別です。詳しくはこちらをご確認ください。
30,000円以上お買い上げの方には配送料を無料（送料当社負担）にさせていただきます。 但しお荷物１個口につきお買い上げ金額が30,000円以上で送料無料です。お荷物２個目からは別途有料です。 ※離島にお住まいの方は別途ご連絡いたします。 クール便について ・生酒等の冷蔵商品は、ヤマト運輸「クール宅急便」でお届けいたします。
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お問い合わせ
全国の地酒 福来屋酒店
〒020-0861 岩手県盛岡市仙北2-2-28
TEL:019-635-0381 FAX:019-635-1296 E-mail：info@fukuraiya.jp
当店では未成年者へのお酒の販売は致しておりません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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