フランスのワイナリーより移譲されたワイン酵母を使って醸した純米吟醸酒です。
令和6酒造年度に限定醸造された純米吟醸酒で無濾過本生酒です。
鳳凰美田シリーズの中でも一線を画すこの商品は、友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込んであります。
美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、この商品でしか味わえない独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘味などをお楽しみいただけます。
このお酒を通して日本酒の可能性をもっと感じていただければと願っています。
冷酒または常温に近い状態でお楽しみいただけます。
※生酒と瓶燗火入れ酒を区別できるようにラベルの色が異なります。
こちらは生酒(青ラベル)です。商品は2024年(6BY)商品です。(2025年出荷)
【720mlはこちら】
商品説明
この商品は、美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦米を使用し、蔵元の友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母にて特別に仕込まれました。この商品の独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘味など日本酒の可能性をもっと楽しんでいただければとの願いが込められています。
商品仕様
製品名: | 鳳凰美田 純米吟醸「WINE CELL」 無濾過生酒 1800ml |
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型番: | kob00043 |
JANコード: | 4991186171157 |
メーカー: | 小林酒造株式会社 |
蔵元:小林酒造 ◎栃木
造り:純米吟醸
原料米:山田錦
日本酒度:±0 精米歩合:55%
アルコール度:16度 酸度:1.8
要冷蔵
化粧箱:無し