【ミクマリ(MIKUMARI水分神)~FLY HIGH~とは】
日光二社一寺の御神水を公式に使用することにより、日本史上”水を司る神様”である水分神(みくまりのかみ)の名が命名されています。
小林酒造独自の製造方法と、最新の急速冷却システムにより、発酵している醪のフレッシュ感とガス感を瞬時に冷却し、そのままの姿で瓶に詰め込んだ発泡性を有する新しい日本酒です。
鳳凰美田 水分神~FLY HIGH~純米大吟醸生酒は、日光の御神水で仕込んだお酒です。
しぼったまま、生まれたままの日本酒を可能な限りそのままお届けいたします。
生まれたままの日本酒は、醪が発酵しているシュワシュワという「チリっと」した微炭酸を含んでいます。
微発泡の酒質は、醪由来の程よい泡の量がナチュラルで繊細な味わいを表現し、スパークリングワインほど強い泡を持たず小さな泡がグラス内に均等に広がる穏やかな泡立ちが特徴で、その軽やかな味わいはアペリティフや軽食との相性も抜群です。
アルコール度数も比較的低いため、ペアリングフレッシュな飲み口をお楽しみください。
「-FLY HIGH-2nd」は、醪でうっすらと濁っていた「-FLY HIGH-1st」を進化させ、
濁りの少ない透明感の高いキレイなお酒とし、クリーミーなガス感と更にモダンで膨らむ酒質となっており、
ベストな温度帯の守備範囲も広く、満足の一本です。
商品説明
この商品は、日光二社一寺の御神水で仕込まれた醪をしぼったまま、生まれたままのナチュラルな姿でお届けせていただきます。ガス感を有するため、吹き出しなど開栓にはご注意ください。
商品仕様
| 製品名: | 鳳凰美田 ミクマリFLY HIGH2nd 純米大吟醸生酒 720ml |
|---|---|
| 型番: | kob00101 |
| JANコード: | 4991186140122 |
| メーカー: | 小林酒造株式会社 |
蔵元:小林酒造 ◎栃木
造り:純米大吟醸
原料米:栃木県産米
日本酒度:- 精米歩合:50%
アルコール度:15~15.9度 酸度:-
要冷蔵
化粧箱:無し
















