「亀の尾(かめのお)」は、1893年(明治26年)に現在の庄内町の篤農家阿部亀治によって発見された、
“幻の酒米”と称される品種です。
多彩な米の原点ともいえる「亀の尾」を使うことで、歴史を辿るSHIELDシリーズの一角といたしました。
気品のある穏やかな香りは食中酒に相応しく、甘酸の均整に優れた芯のあるお酒に仕上がっています。
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商品説明
SHIELDシリーズは、先人たちが築き上げた庄内の稲作文化を守り、未来へ繋いでいきたいという思いから誕生しました。「亀の尾」は荘内町の篤農家・阿部亀治によって発見された”幻の酒米”です。食中酒にふさわしい、甘酸の均整に優れた芯のある味わいに仕上げました。
商品仕様
| 製品名: | 楯野川 SHIELD 亀の尾 1800ml |
|---|---|
| 型番: | tate00051 |
| JANコード: | 4511802017814 |
| メーカー: | 楯の川酒造株式会社 |
蔵元:楯の川酒造 ◎山形
造り:純米大吟醸
原料米:亀の尾
日本酒度:-1 精米歩合:50%
アルコール度:15~15.9度 酸度:1.5
化粧箱:無し
















