七割五分磨き「山田錦」の扁平精米で醸した純米酒です。
新しい精米方法の七割五分磨きと今までの七割五分磨きとの飲み比べもおすすめです。
若草のような爽やかな香りと、「七田」特有の旨味と酸味のバランスがとてもよく、
タコのマリネや胡麻サバなどと一緒にいかがでしょうか。
数量限定品。
※扁平精米とは、原形精米よりもさらに効率的にタンパク質を除去できます。
したがって扁平精米を採用すれば、精米歩合が高めでも、雑味の少ない繊細な日本酒が造れるのです。
【720mlはこちら】
商品説明
七割五分磨きの新しいチャレンジとなる扁平精米。低精白とは思えない、綺麗ですっきりとした味わいをお楽しみください。
商品仕様
製品名: | 七田 七割五分磨き山田錦 扁平精米 1800ml |
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型番: | tnz00069 |
JANコード: | 4951451034501 |
メーカー: | 天山酒造株式会社 |
蔵元:天山酒造 ◎佐賀
造り:純米酒
原料米:山田錦
日本酒度:+3.1 精米歩合:75%
アルコール度:15度 酸度:1.7
化粧箱:無し