ひと夏熟成させ、新酒の荒々しい角がとれた頃、秋口に蔵出しされる“ひやおろし”。
まろやかに広がる奥行きある飲み口は、秋の味覚と絶妙のハーモニーを醸しだします。
秋の食材と共にお楽しみいただきたい逸品です。
通常の特別純米より華やかな香りが少しだけプラスされた酒質です。
【720mlはこちら】
◎お願い
火入れ酒ですが、保存は冷暗所(開栓後は冷蔵庫)にてお願いします。
商品説明
ひやおろしとは春先に出来たお酒を一度火入れし夏の間貯蔵、熟成させ秋に出荷するお酒のことです。 熟成した分、出来たての刺々しさがなくなりまろやかな味わいに変化しています。落ち着いた飲み口の中にも華やかでジューシーさをあわせ持っています。 味覚の秋らしく脂ののったさんまやぎんなんをつまみながら楽しむのもおすすめいたします。
商品仕様
製品名: | 庭のうぐいす 特別純米 ひやおろし 1800ml |
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型番: | uguisu00017 |
JANコード: | 4933513002185 |
メーカー: | 合名会社 山口酒造場 |
蔵元:山口酒造場 ◎福岡
造り:特別純米
原料米:山田錦・夢一献
日本酒度:+2 精米歩合:60%
アルコール度:15~15.9度 酸度:1.4
化粧箱:無し