この商品はピュアブラックやミッドナイトブルーの姉妹品で、使用する酒米や精米歩合は同じものを使用していますが、
麹に焼酎用の白麹を使用しています。
甘酸っぱいファーストキスのような(?)味は、レモンをはじめ柑橘類に多く含まれているクエン酸によるもので、
疲労回復や美容にも効果があると言われています。
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商品説明
ピュアブラック、ミッドナイトブルーに続く姉妹品。 使用する酒米や精米歩合、酵母はピュアブラックと同様で、異なるのは麹菌だけ。甘酸っぱいファーストキスのような味は、レモン等の柑橘類に多く含まれているクエン酸由来のもの。 ピュアブラックの在庫に余裕がある時だけ仕込むので発売時期は決まっていない。
商品仕様
製品名: | 山本 純米吟醸 ストロベリーレッド 1800ml |
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型番: | yam00046 |
JANコード: | 4515435263013 |
メーカー: | 株式会社山本酒造店 |
蔵元:山本合名 ◎秋田
造り:純米吟醸
原料米:酒こまち
日本酒度:+2 精米歩合:50%
アルコール度:16度 酸度:1.9
化粧箱:無し