「吟吹雪」は、酒米の王様「山田錦」を父に、滋賀県の酒米「玉栄」を母にもつ酒米です。
来福酒造は1716年に近江商人が筑波山麓の良水に着目し創業しました。
来福酒造のルーツである滋賀県産のお米「吟吹雪」100%使用した純米酒です。
ポピー酵母は下妻市の「小貝川ふれあい公園」内のポピー畑で摘んだ花から分離しました。
3年かけて花摘みし、酒造りに適した酵母が分離できました。
吟吹雪のスッキリした飲み口と、ポピー酵母のキリッとした締まりのある酸が特徴的な純米酒です。
燗にするとスッキリとした味わいが旨口に変わり、違った味わいが楽しめます。
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商品説明
江戸時代から続く伝統を守りつつ、常に新しい酒造りにチャレンジし、最高品質の日本酒が出来るように心がけています。
商品仕様
製品名: | 来福 純米 吟吹雪 1800ml |
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型番: | rai00042 |
JANコード: | 4935707015254 |
メーカー: | 来福酒造株式会社 |
蔵元:来福酒造 ◎茨城
造り:純米酒
原料米:吟吹雪
日本酒度:-1~+1 精米歩合:55%
アルコール度:15度 酸度:1.4~1.6
化粧箱:無し(化粧箱別売り)