全量百田を使用した、全国新酒鑑評会に出品予定の純米大吟醸酒です。
酵母は蔵元の定番とも言える14号系酵母をベースにカプロン酸エチルが軽く感じられます。
食中に合う仕上がりとなっています。
少量限定火入れ。
※写真の肩張りが令和4年になっていますが令和8年の商品です。
【1800mlはこちら】
商品仕様
| 製品名: | ゆきの美人 純米大吟醸出品仕様 720ml |
|---|---|
| 型番: | yubi00060 |
| JANコード: | 4538084000440 |
| メーカー: | 秋田醸造株式会社 |
蔵元:秋田醸造 ◎秋田
造り:純米大吟醸
原料米:百田
日本酒度:-2~±0 精米歩合40%
アルコール度:15~15.9度 酸度:1.4~1.5
化粧箱:無し
















